Zdrowe jedzenie

Zdrowe odżywianie - "Jesteś tym co jesz"

Choć niewielu zdaje sobie sprawę, odpowiednia dieta jest najlepszą rzeczą jaką możemy zrobić dla swojego zdrowia. Właściwe odżywianie jest kluczem do zdrowia, dobrej formy oraz długiego życia. Choćby z tego powodu warto by się zastanowić co jemy.
W dobie Fast foodów, stresu i "szybkiego trybu życia" przestrzeganie zasad zdrowego od żywienia jest trudne.
Warto więc spróbować szczególnie, ze zdrowe odżywianie nie oznacza głodówki albo odmawiania sobie czegoś. Wystarczy zmodyfikować swoje menu. By organizm ludzki prawidłowo funkcjonował potrzebne są mu odpowiednie składniki odżywcze takie jak:
1. Węglowodany - cukry są podstawowym źródłem energii dla organizmu. Ich źródłem są przede wszystkim produkty zbożowe(mąka, kasza, ryż makarony oraz owoce)
2. Tłuszcze - budują tkankę tluszczową oraz stanowią rezerwowe źródło energii. Najlepsze dla nas są te tłuszcze które zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe(OMEGA). Kwasy te obniżają poziom cholesterolu oraz trój glicerydów. Należy unikać tłustych potraw które są źródłem złego cholesterolu.
3. Białko - to podstawowy budulec organizmu. Jest istotny przede wszystkim dla dzieci. W trakcie kształtowania się kości i zębów. Najważniejszym źródłem jest białko jaja, drób, wołowina, mleko, sery, twarogi.
4. Witaminy i sole mineralne - aby organizm prawidłowo funkcjonował potrzebuje "wspomagaczy" w postaci witamin i soli mineralnych. Dlatego ważne jest by spożywać 4 - 5 porcji warzyw i owoców dziennie.
Zdrowe odżywianie polega przede wszystkim na tym aby unikać pewnych rzeczy i zastąpieniu ich innym i zdrowszym.
Należy unikać:
- alkoholu i innych używek (tj. kawa czy herbata w nadmiarze),
- tłustych mięs będących źródłem cholesterolu,
- słodyczy, ciast, kremów, chisów nie dających nic poza kaloriami,
- soli,
- nadmiaru masła, margaryny, cukru,
- konserwantów, barwników, glutaminianu sodu.
Zamiast tego warto spożywać więcej owoców i warzyw. Pamiętać o mniejszych porcjach ale za to regularnych (4 - 5 posiłków) bez podjadania między posiłkami i unikania jedzenia przed snem.
Tych kilka prostych zasad na pewno nam wyjdzie na zdrowie!!
Dzieci przebywające u nas na turnusie mają ułożoną zbilansowaną dietę przez dietetyka i nie ma potrzeby dowożenia im jedzenia.